La durée du travail dans l'hôtellerie restauration. Par Aurélien Ascher, Avocat.

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I – La durée conventionnelle du travail. 1. Une durée de 39h ou moins au choix de l'entreprise. L'avenant du 5 février 2007 fixe par défaut la durée hebdomadaire de travail à 39 heures pour toutes les (...)

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